채널A서민갑부322회 식빵디자이너 맛집
- 건강정보가득
- 2022. 2. 18.
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채널A ‘서민갑부’에서는식빵 디자이너’ 부부 김영호, 김희주 씨의 이야기가 소개된다.
영호 씨와 희주 씨 부부는 세상에도없는 식빵을 디자인해 연 매출 12억 원을 달성했습니다,
고양이 식빵, 꼴까닭식빵, 쑥떡쑥떡식빵, 치토스식빵 생크림치즈마블, 초코타이거마블,갈레트 데 루아, 어메이징 대파 치즈빵, 마늘 바게트 식빵, 꼴까닭식빵, 꽃게랑 새우랑 바게트식빵, 고양이 식빵, 치토스식빵, 고르곤졸라꿀치즈, 쑥떡쑥떡, 단호박크림치즈 탕종, 블루베리 크림치즈 탕종 등등 메뉴들이 다양하게 있다고 합니다.
오픈이 2시간도 안 돼 모두 매진이된다고 합니다 온라인 택배 주문도 가능하다고 하니 집에서도맛있게 먹을수있다고합니다 .흔히 볼 수 없는 예약제와 전국 택배 발송이 이뤄지고 있습니다.
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특히 쑥과 떡을 넣어서 만든 식빵은 바다건너 홍콩 지점에서 로열티까지 받으면서 글로벌하게 엄청나게 많이 팔리고 있다고 합니다
이미 유명한 이곳은 당일 생산 당일판매를 원칙으로 매일 매일 빵을 만든다고 합니다
각 빵마다 유기농밀가루 및 프랑스 밀가루 유기농통밀 잡곡등을 블랜딩하여 사용한다고 합니다
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