채널a서민갑부392회 삼합갑부 보령대천

채널A 서민갑부 392회

2022. 7. 16(토) 오후 7시 50분에방영되었던 보령시 대천의 명물 키조개 삼합 등장 !우삼겹, 키조개 관자, 야채가 같이 어우러진 푸짐한 조합 키조개삼합편이 등장했습니다.

키조개삼합키조개해물삼합구이외에도 키조개해물샤브샤브, 삼합, 랍스타, 문어, 회 스페셜, 물회, 바다 칼국수 & 라면, 꽃게탕 등을 판매하고 있습니다.

충남 보령 대천해수욕장 근처에 있는 갑부의 집은 늘 문전성시,인데요그 비결은 바로 3.3.3.의 성공 법칙에 있다고합니다.

1단 야채, 2단 우삼겹고기, 3단 보령시 대천 명물 키조개 삼합의 조합은 손님의입맛을 사로잡는다고 합니다.

4년 전만 해도 해수욕장 앞 골목은 조개구이집이많았구요, 갑부 또한 조개구이집을 운영하고 있었는데요.

직접 개발한 삼합 메뉴로 삼합 식당이 손님이 늘어나기 시작했답니다.

바로 당일 잡은 신선한 키조개를 공수하는 것과 남들이 하지 않는 메뉴를 개발을한것이 인기를얻은비법이라고합니다.

매일 아침마다 신선한 키조개를 들여와 테이블 수만 125개, 손님 500명 수용 규모의 식당을 사람들로 가득 메우는데도 줄을 서야 한다고합니다.

이렇게 ‘3·3·3’의 법칙이 불러온 연 매출은 무려 약 60억 원이라고 합니다.

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