토요일은 밥이좋아 인천편 인천상륙작전

오늘은 인천으로 토밥즈 멤버들이 출동합니다.

이번엔 숯불생갈비 - 옛날 짜장면 - 한우 수육 - 떡만둣국 - 고추짬뽕 - 오리 불고기가 등장합니다

인천의 대표 숯불생갈비는 신선한 국내산 돼지 생갈비를무쇠 불판으로 구워 육즙이터지고 부드러운것이 특징이다

맛있는 녀석들

백종원의 3대천왕 vj특공대 식신로드 먹방 프로그램에 출연하기도 했습니다.

신선하게 올라온 국내산 돼지 생갈비만 고집하는 이 곳 은 생갈비는 3일 숙성을 거친 후 주문 즉시 포를 떠서 손님 상에 나간다고합니다.

옛날짜장면 맛으로 만들어 양념이 걸쭉한 특징으로 족타로 반죽한 쫄깃한 면발과 양파와 춘장의 조합이 정말 맛있다 고합니다

탕수육은 고기가부드럽고 바삭하니 소스는 레몬향이가득하고 맛이 좋습니다.

소금과 후춧가루에 숙성한 고기에 3가지 전분을 섞고 반죽도 숙성을 시킨 후 바삭하게 튀긴다고 합니다

무려 77년의 노하우가 담긴 한우수육이라고합니다.

수육가격은 29000원 소고기 한우 수육은 국내산 소고기를써 부드럽고 쫄깃하고 냄새없이 담백한맛이난다

알싸한 와사비 부추와 곁들여 먹으면 맛이 일품이다

한우 수육은 투플러스 중에도 최상위 등급인 9등급 한우 사태만 써 맛이 예술이라고 합니다

한우수육은 부추에 싸서 먹거나 소스를 찍어 먹으면 맛있다고 합니다.. 소스에는 간장에 냉면육수가 들어가고 담백하고 고소한맛이 특징입니다.

유명한 냉면집인데 냉면뿐만 아니라 육개장, 한우 수육도 맛있다고합니다.

전통 방식 그대로 끓이는 육개장은 한우의기름으로 양념장을 만들어 특유의 국물의 고소합이 뛰어난다고 합니다.

육개장은 갈비탕 육수를 사용하여 맑고 개운한 국물의맛에 별미라고 합니다.

당면, 계란, 양지까지 들어있어서 , 국물의 맛은 시원칼칼한 맛입니다.

가격은한우 육개장 11,000원 냉면 11,000원입니다.

오리뿐만아니라 같이 특제 마늘소스가 있어서 찍어먹어도 맛있고

밥은 곤드레밥이 있어서 같이함께먹으면 맛이더 풍부하다고 합니다.

만두는 개성 출신 사장님이 빚은 이북식 김치만두라고합니다.

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