서민갑부 통영 꿀빵 417회 김순열씨

1월 7일 토요일 오늘 서민갑부 417회에서 소개할 지역은 통영꿀빵집 김순열꿀빵집 입니다

통영에는 꿀빵 거리가 있을 정도로 유명한거리가 있는데, 만나꿀빵이 인기가 많다고 합니다..

통영의 통영꿀방으로 1980년 창업해 제빵 경력 43년, 꿀빵 경력 17년인 김순열 갑부의 통영꿀빵집이 소개되었습니다

꿀빵을 만드는 데 3일이 걸린다는데 빵을 어떻게 숙성을 하느냐에 따라 다르다고하며 맛을좌우한다고합니다 .

단팥 앙금이 속에 꽉 찬 꿀빵 위에는 견과류가 토핑이 되어있고, 단팥뿐만 아니라 초코앙금, 유자 앙금 고구마앙금 등 여러가지맛이 유행하고 있다고 합니다.

통영꿀빵은 지역특색음식으로서 통영을 찾는 관광객들에게 인기있는 가장 인기있는 빵종류이기도하는데 김순열씨의 꿀빵집은 더욱유명하다고 합니다

.서민갑부 김순열씨의 통영꿀빵은 천연꿀을 입혀 촉촉하여 아몬드, 해바라기씨, 땅콩, 흰깨, 검은깨 5가지의 견과류를 뿌려 만들어집니다 토핑으로 인해 . 더욱더맛을 극대화시킵니다

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