맛있는녀석들 324회시래기 오골계숯불구이 백토미가

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시래기 요리와 양구에서 시작한 음식 오골계 숯불구이를 맛보기로 합니다. 이곳에서는 양구에서 재배한 시래기만을 이용해서 만들어 낸 다양한 음식을 먹을 수 있습니다.  시래기를 직접 준비해서 음식에 사용하여 음식을 만들 때 시래기를 양껏  넣어 줍니다. 시래기 소불고기 전골, 시래기 소갈비찜, 시래기 된장찌개, 시래기 비빔밥

 시래기를 이용한  음식들을 맛볼 수 있습니다

 

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시래기의 효능은 잘 말린시래기는 된장과 잘 어울려 풍미와 구수한 맛을 내고 된장에 부족한 비타민을 보충해 준다 합니다무에 많이 들어 있는 식이섬유소는 위와 장에 머물며 포만감을 주어 비만을 예방하고 당의 농도가 높아지는 것을 예방하여 다이어트에도 도움이 된다고합니다 

 

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