이곳은 매운등갈비찜 하나만 판매하는 단일메뉴 식당입니다.밑반찬에 달걀프라이가 별미라고 합니다, 질 좋은 등갈비가 없으면 장사를 안한다는집국내산 생등갈비만 이용해서 로 부드러운매운 등갈비를판매하고있습니다.. 생등갈비만을 사용하다 보니더욱 고소하고 피막을 제거해 잡내를 잡아 맛이 풍부합니다. 등갈비찜은 고소하고 달달하며 끝에 매운맛이 올라오는데 조미료의 매운 맛이 아닌 달달한 매운맛이 오랫동안 유지된다고 합니다.이곳은 매운맛도 조절할 수 있다고 합니다. 등갈비위애 콩나물을 주는데요 수북하게 쌓여 인 콩나물에 양념을 충분히 묻혀서 등갈비에 올려 먹으면아삭함과 매콤함이 일품이라고합니다. 철판에 구운 계란후라이를 매운 등갈비찜 양념 사이에싸 먹는것 또한 특별한 맛입니다. 푹 익은 묵은지 김치와 먹으면 엄청맛있습..