연매출 443억 원을 벌어들인 주인공 김치 게임의 승자 서민 갑부이다 14살부터 김치를 담근 주인공 손맛 하나로 만들어낸 김치 종류만 180가지 넘는다고 합니다 기쁠 때나 슬플 때나 인생의 희로애락을 김치와 함께 했다는 갑부이다 경기도 파주에 위치한 김치공장 이른 새벽부터 줄지어 들어오는 배추트럭들 8톤 트럭들이 4대나 들어온다 어마어마한 스케일을 자랑하는 갑부의 신선한 배추이다 신선함은 기본 김치가 되기 위한 갑부의 꼼꼼한 검수가 필요하다 속이 하얗고 배추 줄기가 꼬이지 않아야 신선한 배추라고 하는데요 꼬이면 늙은 배추라고 합니다 자로 재보면 밑동이 2.5cm 아주 예쁜 배추라고 합니다 밑동이 너무 길어도 맛이 없고 그런 건 꽃대가 오른 거랍니다 ▼아래 링크를 통해 김치 정보를 자세히 확인할 수 있습니..